Consomé de aviú
Escondidinho de bacalhau
Atum thai com vinagrete de
abacate e mix de cogumelos
Asian style appetizers
Taça de coco com tartar de maracujá,
pétalas de coco e cristais de pimenta rosa
Trio de mini brouschetas
Telhas de parmesão com dip ceasar
Duo cheesecake de laranja e
brownie com coulis de pimenta
Confit de pato com crosta de amêndoas
e maçãs carameladas
Bacalhau mediterrâneo
Escondidinho de camarão
Suflê de de queijo do marajó
Trio mini burgers
Filé de avestruz com presunto parma,
batatas douchese e molho de jabuticaba
